※業務用の詳細はお問い合わせください。
白菜の塩漬け、ヤンニョムを塗り込んだ後、通常の5倍の期間熟成させることにより、本来の海産物材料による乳酸菌醗酵の旨味をより感じられる本格的な味わいのキムチに仕上がっています。